|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
? 1 ui
? knoflook
? prei
? staafjes aardappel
? peen
? tahu
? varkensvlees
? snijbonen
? kool
? peterselie
? Knorr bouillonblokje
? ve-tsin
? gebrande gemalen pinda′s
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eerst de aardappelstaafjes bakken.
Dan alle groenten een voor een.
In dezelfde olie de ui, knoflook en prei samen bakken met de dunne plakjes vlees.
Kool en peterselie toevoegen en bakken.
De in blokjes gesneden tahu intussen gaar stomen of anders kort frituren.
Kruiden met zout, ve-tsin en ? a 1 kopje gemalen pinda′s.
SAUS:
? maizena
? zout
? evt. wat suiker
? ketjap manis
? water
Deze ingredienten met elkaar mengen en er een dikke saus van koken.
Van het vuur af de gemalen pinda′s hierdoor mengen.
|
|
|